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Sempre maggiore attenzione è dedicata al cibo: assistiamo al moltiplicarsi di show culinari, rubriche, blog, associazioni di settore e soprattutto a una moltitudine di post su Facebook e foto su Instagram. Il cibo, tra tradizioni culturali, arte e sperimentazione, assume nuove forme e si sviluppano tendenze innovative e sperimentali e nuove professionalità: tra queste spicca […]